Elizabeth’s Banana Bread (Pan di Bacoba)

Ingredientenan:

  • 2 bacoba hecho (casca ta casi ful preto)
  • 1/3 copi di manteca gesmelt
  • 1 telep di baking soda
  • 1/4 telep di salo
  • 1/2 copi di sucu
  • 1 webo, bati
  • 1 telep di extracto di vanilla natural
  • 1 1/2 copi di hariña blanco of volkoren (whole wheat)
  • 1 copi di rasenchi
  • 1 copi di pecans

Proceso:

  • Sendi e forno na 350 grado.
  • Hunta Crisco den baki di pan di 4×8 inch.
  • Den un comchi pa mix machica e e bacoba cu un forki te ora e bacoba ta ful smooth.
  • Agrega e manteca gesmelt na e comchi.
  • Agrega e baking powder, salo, vanilla, sucu y e webo na comchi y mix tur cos bon.
  • Agrega e hariña poco poco na e comchi y mix bon.
  • Ora tur ingredientenan ta bon gemix, bo ta basha e mescla den e baki di pan.
  • Horna esaki pa 50-55 minuut of te ora bo hinca un toothpick memei di e pan y esaki sali limpi.
  • Saca e baki for di forno y lage fria pa por lo menos 5 minuut.

Cupcakes

Si bo kier hasi cupcakes na lugar di e baki, e receta aki ta produci 14 cupcakes. E cupcakes ta keda 20 minuut den forno.

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